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「新春教你种蔬菜」这个菜人人都熟,但是为啥却很难种好?

发布时间:2020-02-10 阅读次数: 次 分享到:

又是一年春光好,很快又到各种蔬菜种植的季节,结合多年的种植经验,我撰写了一组各种蔬菜的无公害种植技术,希望能帮种植蔬菜的老乡们一些帮助。今天说的是香菜,香菜人人都熟悉,但是现实种植中很多老乡却不容易种好,为什么呢?因为种子处理、播种时期等几个关键点大家没把握好,下面我就详细说一说这方面的技术。

「新春教你种蔬菜」这个菜人人都熟,但是为啥却很难种好?

香菜人人都熟悉,但是现实种植中很多老乡却不容易种好


香菜又叫芫荽,因含有一种特殊的香味,所以民间俗称香菜。它原产于地中海沿岸及中亚地区,在汉代由张骞于公元前119年引入我国,后被我国人民普遍种植。香菜为一年生草本植物,以茎和叶为主要食用部分,是一种调味的小品种蔬菜。香菜有丰富的营养价值,蛋白质、矿物质、维生素等含量都较多,尤其是维生素的含量非常丰富。香菜可生食,用它独有的香气来调味,还可炒食或作汤,还经常用于菜肴的装饰,是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。除作为菜肴食用外,香菜的药用价值也很高,其的根、茎、叶、种子均可入药。尤其对某些消化系统疾病来说,香菜堪称是一味良药。它能加快肠胃蠕动,增进食欲、活血健胃。

「新春教你种蔬菜」这个菜人人都熟,但是为啥却很难种好?

除作为菜肴食用外,香菜的药用价值也很高,其的根、茎、叶、种子均可入药。

富二代app安卓下载: 特征特性

介绍技术前,咱们先来了解一下香菜的特征特性。 香菜属直根系,由于栽培密度大,根系一般不发达,入土仅5—10公分。香菜为根出复叶,叶小深裂,互生。进入开花结实时才抽薹出茎。 种子藏于原形的果实内,每果有两粒种子,千粒重5—5.5克。香菜属长日照作物,耐寒性强,对土壤要求不严格,喜欢湿润,不耐干旱。

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香菜为根出复叶,叶小深裂,互生。进入开花结实时才抽薹出茎。


富二代app安卓下载: 栽培季节

香菜是喜冷凉的蔬菜,所以栽培季节多为春秋两季,但在不同的地域播种时间也各不相同。在长江流域春播是在3—4月份进行的,秋播在8—11月份进行;华北地区的春播也是在3—4月份进行的,利用保护地栽培的在2—3月份播种;秋播在7月下旬至8月份播种,九月下旬开始收获直至入冬。越冬栽培是在9月份—11月初播种,第二年3月中下旬至5月份分批采收;东北地区在4—8月份可随时播种。作为夏秋反季节栽培,虽然产量低,但市场价格高,是高效栽培的模式之一。在此我就把香菜夏秋反季节栽培的技术要点介绍给大家:

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香菜喜冷凉而不耐高温,气温超过30℃时便停止生长。

富二代app安卓下载: 栽培要点

1、品种选择 香菜喜冷凉而不耐高温,气温超过30℃时便停止生长,所以在品种选择上要选用耐热,抽薹晚,生长速度快的品种。香菜的品种可分为大粒型和小粒型两种。小粒型香菜植株较矮,叶片。に厮俣然郝,产量较低,但香味浓。大粒型香菜植株高,叶片大,生长速度快,产量高,但是香味不如小粒型香菜浓。现在大多选用大粒型香菜作为夏秋栽培的品种。

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香菜种子在高温条件下发芽困难,播种前须将果实搓开。

2、 种子处理 香菜种子在高温条件下发芽困难,播种前须将果实搓开,以利于出苗均匀。将种子用1%高锰酸钾溶液或是50%的多菌灵可湿性粉剂300倍液浸泡30分钟,捞出后洗净,再用清水浸泡种子20个小时左右,在20—25℃的条件下催芽后播种。

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用清水浸泡种子20个小时左右,在20—25℃的条件下催芽后播种。

3、 整地施肥 选择土壤肥沃,保水保肥,且通透良好的地块,在前茬作物收获后清除土壤中的杂物,以减少病虫害的发生。香菜的生长期较短,播前应施足基肥,每亩施腐熟的农家肥3500千克、饼肥150千克、磷肥50千克,然后将地深翻20—25厘米,晒土15天左右,平整作畦。表土要整细整平,以利于整齐出苗。

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香菜的生长期较短,播前应施足基肥。

4、适时播种 夏秋反季节栽培香菜,一般在5月中旬至7月上旬播种,具体播种时间要根据当地气候条件而定,以既能收到较高的产量又能获得较高的市场价格为基准。播种时一般采用撒播和条播两种方法方法。撒播比较简单,就是直接将种子撒于畦内,这里我们主要介绍条播。在作好的畦内,用划沟工具按15—20厘米的行距均匀划沟,沟深1厘米以上即可;然后将种子顺势撒于沟内,注意要尽量撒匀,不要将种子撒在沟外;播种量可根据种植方式自行掌握,一般每亩用种量为4—5千克;若以速生小苗上市供应的,应高密度播种,每亩用种量为8—10千克。接下来将播种沟轻轻耙平,稍加镇压,注意不要粑出种子;然后浇透水,以利出苗。

「新春教你种蔬菜」这个菜人人都熟,但是为啥却很难种好?

播种量可根据种植方式自行掌握,一般每亩用种量为4—5千克。

5、田间管理 出苗前后保持畦土湿润。因香菜生长期短,宜早除草,早间苗,早定苗,早追速效肥。一般应在齐苗后7天左右进行间苗,当出现2片真叶时结合除草进行定苗,苗距3—4厘米。通常8天左右浇一次水,苗高3厘米时开始追肥,每亩追施尿素8—10千克、硼肥250克。以后每隔一水,用300倍液的正丰生态肥加0.3%的尿素液进行追肥。后期喷施叶面肥,以促使叶柄伸长,叶数增多,提高产量。

「新春教你种蔬菜」这个菜人人都熟,但是为啥却很难种好?

出现2片真叶时结合除草进行定苗,苗距3—4厘米。

6、 病虫害防治 因香菜具有辛香味,很少有虫害发生。病害主要有苗期猝倒。芍昶诓《静。烤也『桶呖莶。出苗后5天,用无公害杀菌剂3%多氧清800倍液喷雾一次,以后每隔7天用多氧氢600百倍液喷雾一次,共喷2—3次,即可防止猝倒病发生,又可防止炭疽病和斑枯病。一旦发生病毒。捎梦薰ι本粮呙趟峒800倍液或病毒K1000倍液交替喷雾防治。

「新春教你种蔬菜」这个菜人人都熟,但是为啥却很难种好?

因香菜具有辛香味,很少有虫害发生。

富二代app安卓下载: 采收及留种

播种后50天左右,株高20—30厘米即可开始收获。采收一般是根据香菜根入土的深浅来采取适宜的方法。入土深的,用镰刀直接从地表1~2厘米处割断,而入土浅的,可直接连根挖起,抖去泥土,打捆整理后就可以上市销售了。一般亩产量可达到1500千克左右。若需要留种,应于8月中下旬播种。第二年春天天气转暖后,植株即可抽薹开花,到6月中下旬种子就成熟了。

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若需要留种,应于8月中下旬播种。第二年春天天气转暖后,植株即可抽薹开花,到6月中下旬种子就成熟了。

富二代app安卓下载: 小结

香菜作为大众化蔬菜,已成为人们餐桌上不可或缺的一员,反季节栽培又使它成为了四季蔬菜,在方便了各个家庭食用的同时,也为反季节栽培香菜的农户增加了可观的经济效益。

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